山药地方品种的细胞后含物特征及有效成分分析
摘要：目的：探讨道地怀山药的内在特征，揭示怀山药道地性的实质。方法：对4种山药地方品种的细胞后含物和多糖、尿囊素含量进行分析。结果：无论从细胞后含物特征还是有效成分看，怀药产区的地方品种铁棍山药都与其它几个品种有较大差异；同一品种经异地长期栽培后，虽然细胞后含物特征不变化，但有效成分含量已发生变化。结论：说明怀山药道地性的形成是种质与环境长期双重作用的结果。4sh, http://www.100md.com
关键词：山药；品种；细胞后含物；有效成分4sh, http://www.100md.com
中图分类号：R284 文献标识码：A 文章编号：1673-7717(2009)09-1927-03(谢彩侠 史会齐 冯素香 张重义 白 雨 白 雁)
关键词：山药；品种；细胞后含物；有效成分4sh, http://www.100md.com
中图分类号：R284 文献标识码：A 文章编号：1673-7717(2009)09-1927-03(谢彩侠 史会齐 冯素香 张重义 白 雨 白 雁)