营养学家说你吃什么就是你保持年轻的金科玉律,这一点不深奥,我们缺少的只是坚持!
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少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明,
老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。
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更不可思议的是,一个瘦人的
心脏可能比胖人年轻10-15年。其他相关资料显示,限制卡路里摄入者的
胰岛素水平比常人得到明显改善,DNA被破坏的迹象也减少了。科学家相信,控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏,降低炎症的发生率以及削减
自由基(致衰老的罪魁)。