两部门下发加强学校食堂食品安全工作意见让学生吃得放心

http://www.100md.com 2010年7月1日 《安全与健康》第7期

     当前，学校食堂食品安全形势明显好转，但有的学校食品安全意识不强，食堂基础条件薄弱，设施设备不完善，管理制度不健全，责任落实不到位，食品安全事件仍时有发生。鉴于此，国家食品药品监管局和教育部近期联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)和《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》(以下简称《通知》)，决定在全国深入开展以“安全、放心、营养、健康”为主题的学校食堂食品安全专项整治。

    《意见》从9个方面提出进一步加强学校食堂食品安全监管，确保学校食堂食品安全的措施。《通知》明确从5月到年底。通过整治消除学校食堂食品安全隐患，防控食物中毒事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。

    农村学校食堂纳入校舍安全工程

    由于我国经济社会发展不均衡 ......