《中国食品卫生杂志》.2002年.第6期

　

• HACCP系统在北京学生营养餐卫生管理中的应用研究
• 单扫示波极谱法测定保健食品中总黄酮的研究
• 生吃水产品常见病原性生物污染的研究
• 电脑智能在肠杆菌科细菌分析鉴定中的应用