常用中药材的真伪鉴别.ppt
http://www.100md.com
参见附件(111KB)。
2005.8
常用中药材的真伪鉴别
伪品的三种来源：
? 1、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品。
? 2、掺伪(杂)品：由于价格、重量等造成的掺伪(杂)品。
? 3、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。(地地道道的伪品)
一、同名异物
? 土荆皮 ：
为松科植物金钱松的干燥根皮或近根树皮；广东使用的"土槿皮"，为桃金娘科植物水翁的树皮(其花为广东常用中药水翁花)另一种"紫荆皮"为大戟科植物余甘子的树皮(其果实余甘子《中国药典》收载)。
? 王不留行：
为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子，广东不习用《药典》收载的王不留行；而习用桑科植薜荔的隐头花序(或果)及花托(俗称果壳)作"王不留行"。应称为"广东王不留行"或"薜荔"。
天仙子 ：
为茄科植物莨菪的干燥成熟种子。广东不习用，广东习用的天仙子，为爵床科植物水蓑衣或其变种大花水蓑衣的种子，应称为"南天仙子"。
五加皮：
为五加科植物细柱的干燥根皮(俗称南五加) 。广东少用或不习用，而广东习用的"五加皮"为同属植物藤五加(红毛五加)等的茎枝皮，习称"南五加"、"刺五加"、"川五加"，应称为"川五加"。
注：《药典》收载的刺五加，为同属植物刺五加的根及根茎或茎，功效与五加皮不同。另《药典》还收载香加皮(有毒，俗称北五加)，功效与五加皮相似，但植物来源不同。
? 白头翁 ：
为毛茛科植物白头翁的干燥根。广东不习用，而习用《药典》收载的蔷薇科植物委陵菜(广东曾称"北紫草")作"白头翁"，应按《药典》名称更正，或暂加别名"广东白头翁"。
? 络石藤：
为夹竹桃科植物络石的干燥带叶藤茎，广东不习用,而习用茜草科植物匍匐九节的带叶茎枝,别称"穿根藤"、"伸筋藤"。应称为"广东络石藤"或"穿根藤"。(注:某些地区或省区有用桑科植物薜荔和瓜藤作"络石藤"用,也应注意纠正。)
? 海风藤：
为胡椒科植物风藤的干燥藤茎，广东不习用,而习用木兰科植物异型南五味子的藤茎,应称为"广东海风藤"。
? 绵马贯众：
为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎及叶柄残基，广东少用。广东习用的"贯众"为乌毛蕨科植物乌毛蕨及同科植物苏铁蕨的根茎,应称为 "广贯众"或分别称为"乌毛贯众"、"苏铁贯众"。
? 侧柏叶 ～～
? 商陆--
? 南星～～
? 紫花地丁--
? 积实～～
? 丝瓜络 --
? 南鹤虱 ～～
........................
江南侧柏
姜商陆
虎掌南星
广地丁
粤积实
粤丝瓜络
华南鹤虱
二、混淆品
? 伪苍耳子：
刺果甘草的果实(内果仁呈扁形，刺细长而直)。正品苍耳子全体有钩刺。
东北苍耳子(蒙古苍耳子)果实较大，顶端两刺较粗、分离。
? 伪山栀子：
水栀子，又称大栀子，为大花栀子的干燥果实。与正品主要区别为果大，长圆形，棱高。
据中检所张继老师口述：山栀子与水栀子在植物来源上并无区别，野生与栽培的关系，但水栀子只作工业无毒染料用。
? 伪番泻叶：
为夹竹桃科罗布麻叶。叶片大、颜色深、叶缘有细齿(有浅沟纹)。正品为等面叶，先端急尖，全缘，叶基不对称(豆科特征)。
注：商品中常掺有泥沙增重。
? 伪槐花：
有洋槐花，区别为颜色稍白，单体雄蕊。正品颜色发黄，雄蕊二体(9+1)枚
玳瑁：
背甲呈瓦片状，中间厚，四周薄。伪品海龟的背甲镶嵌排列盾片。
? 柏子仁：
掺杂有炒黄的大米浇上植物油后拌匀
八角茴香：
增重而掺有水。偶有九个角。
山茱萸：
往以为掺有大量果梗而不合格
金银花：
拌加有面粉
? 蒲黄：掺入粉碎的蒲黄茎梗，颜色变浅，加地板黄染色。可用水浸泡，显微观察有大量纤维。安国曾有掺有淀粉。
? 全蝎：
腹腔内掺有异物(泥沙)。动物昆虫类药材常有此种掺假。如：海马、土鳖虫等
乌梢蛇：
腹中掺有其它种的小蛇。
蜂房：
蜂房孔中掺有木螺丝。
? 佛手：
常见伪品为葫芦科植物水果佛手瓜，有水果芳香气味。
正品广佛手边缘发绿，川佛手边缘发黄。
三、伪制品
? 伪白附片：木薯片，有毒.
? 伪附片： 马铃薯片，不规则厚片，不具有筋脉纹理.
伪延胡索：薯蓣的叶腋间的珠芽(也称"零余子")
? 伪菟丝子：
1、用大米或其它加工
2、淀粉煮后加工成菟丝子大小，在显微镜下可观察到外皮颜色显绿色，不规则状外形。
3、金灯藤的种子：体形较大，表面黄棕色，煮之不易破裂。称："大菟丝子"、"日本菟丝子"。
4、南方菟丝子：为小粒菟丝子商品的主流。可用水煮和"光辉带"来鉴定。
? 伪牡丹皮：芍药去木心
? 丝瓜络：鞋料的下脚料，染色后碱化处理。
? 黄柏：已提取过成分
? 牛黄： 淀粉加其它动物的胆汁加工而成
? 儿茶： 掺入植物的粉末(广西市场)
? 伪蕲蛇：蛇皮里套上牛肉沫
? 伪鹿尾：方法同上。
? 伪灵芝孢子粉：淀粉、其它花粉、泥沙等。最好方法：显微观察。
2005.8
常用中药材的真伪鉴别
伪品的三种来源：
? 1、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品。
? 2、掺伪(杂)品：由于价格、重量等造成的掺伪(杂)品。
? 3、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。(地地道道的伪品)
一、同名异物
? 土荆皮 ：
为松科植物金钱松的干燥根皮或近根树皮；广东使用的"土槿皮"，为桃金娘科植物水翁的树皮(其花为广东常用中药水翁花)另一种"紫荆皮"为大戟科植物余甘子的树皮(其果实余甘子《中国药典》收载)。
? 王不留行：
为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子，广东不习用《药典》收载的王不留行；而习用桑科植薜荔的隐头花序(或果)及花托(俗称果壳)作"王不留行"。应称为"广东王不留行"或"薜荔"。
天仙子 ：
为茄科植物莨菪的干燥成熟种子。广东不习用，广东习用的天仙子，为爵床科植物水蓑衣或其变种大花水蓑衣的种子，应称为"南天仙子"。
五加皮：
为五加科植物细柱的干燥根皮(俗称南五加) 。广东少用或不习用，而广东习用的"五加皮"为同属植物藤五加(红毛五加)等的茎枝皮，习称"南五加"、"刺五加"、"川五加"，应称为"川五加"。
注：《药典》收载的刺五加，为同属植物刺五加的根及根茎或茎，功效与五加皮不同。另《药典》还收载香加皮(有毒，俗称北五加)，功效与五加皮相似，但植物来源不同。
? 白头翁 ：
为毛茛科植物白头翁的干燥根。广东不习用，而习用《药典》收载的蔷薇科植物委陵菜(广东曾称"北紫草")作"白头翁"，应按《药典》名称更正，或暂加别名"广东白头翁"。
? 络石藤：
为夹竹桃科植物络石的干燥带叶藤茎，广东不习用,而习用茜草科植物匍匐九节的带叶茎枝,别称"穿根藤"、"伸筋藤"。应称为"广东络石藤"或"穿根藤"。(注:某些地区或省区有用桑科植物薜荔和瓜藤作"络石藤"用,也应注意纠正。)
? 海风藤：
为胡椒科植物风藤的干燥藤茎，广东不习用,而习用木兰科植物异型南五味子的藤茎,应称为"广东海风藤"。
? 绵马贯众：
为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎及叶柄残基，广东少用。广东习用的"贯众"为乌毛蕨科植物乌毛蕨及同科植物苏铁蕨的根茎,应称为 "广贯众"或分别称为"乌毛贯众"、"苏铁贯众"。
? 侧柏叶 ～～
? 商陆--
? 南星～～
? 紫花地丁--
? 积实～～
? 丝瓜络 --
? 南鹤虱 ～～
........................
江南侧柏
姜商陆
虎掌南星
广地丁
粤积实
粤丝瓜络
华南鹤虱
二、混淆品
? 伪苍耳子：
刺果甘草的果实(内果仁呈扁形，刺细长而直)。正品苍耳子全体有钩刺。
东北苍耳子(蒙古苍耳子)果实较大，顶端两刺较粗、分离。
? 伪山栀子：
水栀子，又称大栀子，为大花栀子的干燥果实。与正品主要区别为果大，长圆形，棱高。
据中检所张继老师口述：山栀子与水栀子在植物来源上并无区别，野生与栽培的关系，但水栀子只作工业无毒染料用。
? 伪番泻叶：
为夹竹桃科罗布麻叶。叶片大、颜色深、叶缘有细齿(有浅沟纹)。正品为等面叶，先端急尖，全缘，叶基不对称(豆科特征)。
注：商品中常掺有泥沙增重。
? 伪槐花：
有洋槐花，区别为颜色稍白，单体雄蕊。正品颜色发黄，雄蕊二体(9+1)枚
玳瑁：
背甲呈瓦片状，中间厚，四周薄。伪品海龟的背甲镶嵌排列盾片。
? 柏子仁：
掺杂有炒黄的大米浇上植物油后拌匀
八角茴香：
增重而掺有水。偶有九个角。
山茱萸：
往以为掺有大量果梗而不合格
金银花：
拌加有面粉
? 蒲黄：掺入粉碎的蒲黄茎梗，颜色变浅，加地板黄染色。可用水浸泡，显微观察有大量纤维。安国曾有掺有淀粉。
? 全蝎：
腹腔内掺有异物(泥沙)。动物昆虫类药材常有此种掺假。如：海马、土鳖虫等
乌梢蛇：
腹中掺有其它种的小蛇。
蜂房：
蜂房孔中掺有木螺丝。
? 佛手：
常见伪品为葫芦科植物水果佛手瓜，有水果芳香气味。
正品广佛手边缘发绿，川佛手边缘发黄。
三、伪制品
? 伪白附片：木薯片，有毒.
? 伪附片： 马铃薯片，不规则厚片，不具有筋脉纹理.
伪延胡索：薯蓣的叶腋间的珠芽(也称"零余子")
? 伪菟丝子：
1、用大米或其它加工
2、淀粉煮后加工成菟丝子大小，在显微镜下可观察到外皮颜色显绿色，不规则状外形。
3、金灯藤的种子：体形较大，表面黄棕色，煮之不易破裂。称："大菟丝子"、"日本菟丝子"。
4、南方菟丝子：为小粒菟丝子商品的主流。可用水煮和"光辉带"来鉴定。
? 伪牡丹皮：芍药去木心
? 丝瓜络：鞋料的下脚料，染色后碱化处理。
? 黄柏：已提取过成分
? 牛黄： 淀粉加其它动物的胆汁加工而成
? 儿茶： 掺入植物的粉末(广西市场)
? 伪蕲蛇：蛇皮里套上牛肉沫
? 伪鹿尾：方法同上。
? 伪灵芝孢子粉：淀粉、其它花粉、泥沙等。最好方法：显微观察。
附件资料：
相关资料1：
- 广西中药材标准90版第二册.pdf
- 《常用中药材安全生产技术指南》扫描版.pdf
- 袖珍中药材鉴别图谱（黄坚航）（彩图版）.pdf
- 广西中药材标准1990版.pdf
- 常用中药材品种整理和质量研究（北方组 编）（第4册）.pdf
- 中国中药材真伪鉴别图典（第一分册）.pdf
- 常用中药材品种整理和质量研究（北方组 编）（第1册）.pdf
- 500味常用中药材的经验鉴别（扫描版）.pdf
- 常用中药材品种整理和质量研究（北方组 编）（第6册）.pdf
- 中国中药资源丛书系列 — 中国常用中药材（上）（中国药材公司 编）.pdf
- 中药材名词汉拉对照.pdf
- 《中药材经验鉴别手册》.刘幸福.扫描版.PDF
- 中华人民共和国药典中药材及原植物彩色图鉴（上册）.pdf
- 常用中药材品种整理和质量研究（第一册）（南方协作组）.pdf
- 中国中药材真伪鉴别图典[2]：常用根及根茎药材分册.pdf