《百蔬治百病》.钱力兰.葛云川.文字版.pdf
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参见附件(1332KB，276页)。
药食同源,蔬菜可食可药, 历代诸家本草多有记载。现代医药的发展, 使人们更清楚地看到蔬菜与保健的物质基础。笔者在参阅历代本草中的蔬菜部分及现代相关资料的前提下,结合临床诊治实践,编写了此书。
本书对百余种药食兼备的蔬菜,以扼要的文字介绍其别名、科属、形态、性味、归经、药用起源及食用禁忌, 着重论述其功用和对疾病的治法。既有古医籍引文,又有临诊及民间处方,且适当穿插传说故事, 力求融知识性、学术性、科学性、趣味性为一体。书中还重点介绍了新发现的具有治癌及美容作用的蔬菜。
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