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编号:12895897
《中华食物养生大全》扫描版.pdf
http://www.100md.com 2012年3月16日
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《中华食物养生大全》扫描版[PDF]
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    参见附件(73144KB,366页)。

    食养,食宜,食忌。食物配伍,食物类比,因人配食,因病择食。

    对于中国人来说,似乎应该更加容易接近和接受祖国传统食物养生理念,或者说食物养生也应当结合各自民族的不同国情民情,才是明智而可行的。

    本书结合了自己三十多年的临床医疗实践,同时也参考了部分西医营养学知识,重在传承中国传统医学的食物养生原理。《中华食物养生大全》收录了常见食物共十六类所七百种;并为七十余种常见病症提供了食养参考方案。

    这里有几点必须加以说明:

    1.有些食物属性相近,故本书或选其一为主,其余附之,如“高粱(附:黍米、稷米)”;或只详列常见者,其余集中简述,如“鱼类”中的“其他鱼类”。

    2.为方便读者按需检索,本书另附“食物属性分类索引”及“食物别称笔画索引”。

    3.若读者涉及病症食养调理,宜先遵医嘱。因病症机理繁复多变,个体情形参差不一,传统中医注重整体分析,讲究辨证论治,反对生搬硬套。读者不可不慎

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