药酒配方.doc
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参见附件(58kb)。
一、五加皮酒
功能：祛风湿、壮筋骨，聪耳明日、祛虚补睥肺，虚劳衰弱者饮之最好。
配方一：
川加皮570g(克) 热地50g 甘草50g 丁香12.5g
川木瓜400g 柑桔50g 菊花50g 生花40g
佛 手37.5g 独活400g 薄荷12.5g 陈皮12.5g
桂枝皮12.5g 防风400g 白芷400g 白糖2250g
豆 蔻25g 木香12.5g 砂仁37.5g 川芎25g
黄 柏900g 当归50g
酒精65%(脱臭处理的)50公斤
配制步骤：预先把各种药料磨碎，全部倒入酒基中，同时将饴糖(或白砂糖)糖浆倒入酒基中，大力搅拌，密封，贮藏一个月后，过滤、装瓶。若用酒精配制，稀释后，需脱臭处理后再浸泡药物。白砂糖可用定量水制成标准糖浆后再例入酒基中。
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配方二：
党参 8.5g 陈皮 7.5g 木 香8.5g 五加皮17.5g
茯苓12.5g 川芎 7.5g 豆蔻仁 5g 红 花12.5g
当归 10g 玉竹22.5g 白 术 10g 栀 子 225g
红曲 225g 青皮 7.5g 糖 色 40g 白砂糖 6千克
玉桂 350g 熟地 5.5g
60%浓度的烧酒40.5千克，95%浓度的脱臭酒精1.5公斤，加水配成80公斤；或用60浓度的脱臭酒精80公斤。
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配方三：
饴 糖35千克 佛手45g 茯苓22g 洋 参10g
地 榆 750g 红花100g 菊花50g 尖 贝60g
甘 草 1千克 檀香45g 川芎10g 江 黄10g
红 米4千克 山奈36g 砂仁22g 羌 活15g
千年健 45g 生地45g 当归22g 桂 枝25g
陈 皮 200g 丁香45g 山枝10g 栀 子10g
降 香 45g 防风45g 独活45g 五加皮120g
威仙灵 22g 杜仲10g 牛膝45g 枳 壳6g
木 瓜 45g 玉竹100g
60%浓度的脱臭酒精150千克。
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配方四：
饴 糖35千克 佛手45g 茯苓15g 洋 参6g
地 榆1.75千克 红花75g 菊花36g 尖 贝60g
甘 草2.5千克 檀香15g 川芎6g 江 黄6g
红 米0.5千克 山奈24g 砂仁15g 羌 活15g
千年建30g 生地30g 当归15g 桂 枝15g
陈 皮300g 丁香30g 山枝6g 栀 子6g
降 香30g 防风30g 独活30g 五加皮120g
威仙灵15g 杜仲6g 牛膝30g 枳 壳6g
木 瓜30g 玉竹100g 纯碱350g
35%浓度的脱臭酒精150千克
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配方五：
佛手片500g 春砂仁125g 千年健180g 黄 风180g
川加皮375g 元 肉250g 水枝子450g 茯 苓180g
土加皮375g 小牛膝180g 川生花180g 桑 术180g
海桐皮]25g 川 断180g 大甘草180g 归 头375g
北 芪125g 杜 仲180g 川羌活180g 天生术180g
白 术180g 桂枝片180g 川 芎180g 地风行125g
40%浓度的脱臭酒精500升
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二、甘露酒配方
龙眼肉100g 熟 地100g 杜 仲100g 枸杞100g
桃 仁100g 葡萄干100g 红枣肉100g 当归100g
白酒或脱臭酒精50%5公斤--------------------------------------------------------------------------------
三、追风活络去湿药酒配方
木瓜3OOg 乌 枣500g 防 风200g 白 芷100g
川芎100g 年 健200g 走马胎150g 桑寄生200g
南滕300g 续 断200g 益母草200g 荆 芥150g ......
一、五加皮酒
功能：祛风湿、壮筋骨，聪耳明日、祛虚补睥肺，虚劳衰弱者饮之最好。
配方一：
川加皮570g(克) 热地50g 甘草50g 丁香12.5g
川木瓜400g 柑桔50g 菊花50g 生花40g
佛 手37.5g 独活400g 薄荷12.5g 陈皮12.5g
桂枝皮12.5g 防风400g 白芷400g 白糖2250g
豆 蔻25g 木香12.5g 砂仁37.5g 川芎25g
黄 柏900g 当归50g
酒精65%(脱臭处理的)50公斤
配制步骤：预先把各种药料磨碎，全部倒入酒基中，同时将饴糖(或白砂糖)糖浆倒入酒基中，大力搅拌，密封，贮藏一个月后，过滤、装瓶。若用酒精配制，稀释后，需脱臭处理后再浸泡药物。白砂糖可用定量水制成标准糖浆后再例入酒基中。
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配方二：
党参 8.5g 陈皮 7.5g 木 香8.5g 五加皮17.5g
茯苓12.5g 川芎 7.5g 豆蔻仁 5g 红 花12.5g
当归 10g 玉竹22.5g 白 术 10g 栀 子 225g
红曲 225g 青皮 7.5g 糖 色 40g 白砂糖 6千克
玉桂 350g 熟地 5.5g
60%浓度的烧酒40.5千克，95%浓度的脱臭酒精1.5公斤，加水配成80公斤；或用60浓度的脱臭酒精80公斤。
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配方三：
饴 糖35千克 佛手45g 茯苓22g 洋 参10g
地 榆 750g 红花100g 菊花50g 尖 贝60g
甘 草 1千克 檀香45g 川芎10g 江 黄10g
红 米4千克 山奈36g 砂仁22g 羌 活15g
千年健 45g 生地45g 当归22g 桂 枝25g
陈 皮 200g 丁香45g 山枝10g 栀 子10g
降 香 45g 防风45g 独活45g 五加皮120g
威仙灵 22g 杜仲10g 牛膝45g 枳 壳6g
木 瓜 45g 玉竹100g
60%浓度的脱臭酒精150千克。
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配方四：
饴 糖35千克 佛手45g 茯苓15g 洋 参6g
地 榆1.75千克 红花75g 菊花36g 尖 贝60g
甘 草2.5千克 檀香15g 川芎6g 江 黄6g
红 米0.5千克 山奈24g 砂仁15g 羌 活15g
千年建30g 生地30g 当归15g 桂 枝15g
陈 皮300g 丁香30g 山枝6g 栀 子6g
降 香30g 防风30g 独活30g 五加皮120g
威仙灵15g 杜仲6g 牛膝30g 枳 壳6g
木 瓜30g 玉竹100g 纯碱350g
35%浓度的脱臭酒精150千克
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配方五：
佛手片500g 春砂仁125g 千年健180g 黄 风180g
川加皮375g 元 肉250g 水枝子450g 茯 苓180g
土加皮375g 小牛膝180g 川生花180g 桑 术180g
海桐皮]25g 川 断180g 大甘草180g 归 头375g
北 芪125g 杜 仲180g 川羌活180g 天生术180g
白 术180g 桂枝片180g 川 芎180g 地风行125g
40%浓度的脱臭酒精500升
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二、甘露酒配方
龙眼肉100g 熟 地100g 杜 仲100g 枸杞100g
桃 仁100g 葡萄干100g 红枣肉100g 当归100g
白酒或脱臭酒精50%5公斤--------------------------------------------------------------------------------
三、追风活络去湿药酒配方
木瓜3OOg 乌 枣500g 防 风200g 白 芷100g
川芎100g 年 健200g 走马胎150g 桑寄生200g
南滕300g 续 断200g 益母草200g 荆 芥150g ......
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