《经典中式酱料汁》全彩版.pdf
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2013年3月29日
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参见附件(42249KB，291页)。
本书包括了60种风味变化酱料/汁、300道酱料/汁烹制的美味佳肴。中式酱汁的调味特点非常鲜明，用料广，技术细腻、高超，而且精于调制复味。
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