《经典中式酱料汁》全彩版.pdf

http://www.100md.com 2013年3月29日

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    本书包括了60种风味变化酱料/汁、300道酱料/汁烹制的美味佳肴。中式酱汁的调味特点非常鲜明，用料广，技术细腻、高超，而且精于调制复味。

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