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这就是茅台：千亿企业成长逻辑.pdf
http://www.100md.com 2021年1月21日
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    参见附件(4273KB，270页)。

    这就是茅台：千亿企业成长逻辑深入研究茅台集团的发展历程，以第三方视角诠释茅台千亿进程中的独特性，同时探讨这家头部企业的未来之路。

    内容简介

    茅台的千亿发展历程是一部东方奋斗史，尤其是过去 70年，一代代茅台人抓住关键机遇，迎难而上，一步步从西南一隅走上全球之巅：中国茅台，香飘世界。

    营业收入超千亿元是茅台发展史上的重要节点，同时也为茅台划定了新的起跑线。我们可以看到，身处中国传统行业的茅台深度融合传统工艺与现代管理，通过对品质的坚守、品牌价值的传递，构建起强大的主业护城河，并逐步成为白酒行业的先行者。

    读懂茅台，读懂头部企业千亿成长逻辑。

    作者简介

    张小军

    财经作家，资深策划人，考拉看看和内容引力资本创始合伙人，常年从事企业和商业案例研究。他拥有丰富的传媒和商业实战经验，也是多个品牌的推动者。著有褚时健经营哲学系列及传记等多部广具影响力的作品。

    马 玥

    出版人，考拉看看联合创始人兼CEO，中国内容行业的重要研究者和实践者。持续研究的内容案例包括褚时健与褚橙品牌、浙商企业家精神、新经济、5G等。

    熊玥伽

    财经作家，考拉看看头部企业研究中心主任。她长期致力于研究超级企业和企业创新，研究案例包括腾讯、华为、吉利、横店、 正泰等。著有《极致引流》《大合并漩涡》《华为终端战略》等畅销作品。

    目录

    自序 王者荣耀，只是序章

    本书结构

    序章 跨越百年看茅台

    第一章 什么是茅台

    023 茅台不一样

    039 神秘茅台

    051 茅台是一种符号

    067 时间的玫瑰

    077 把手艺装进酒瓶

    第二章 茅台如何成为茅台

    095 生长：等待迸发(1745～1977年)

    114 创业：茅台是干出来的(1978～1997年)

    127 激荡：光荣与梦想(1998～2011年)

    151 荣耀：站在群山之巅(2012～2020年)

    第三章 茅台做对了什么

    171 构筑护城河：茅台你学不会

    186 向管理要工艺：车间是“活”的

    199 继承创新：古法与现代的大融合

    211 品牌文化：讲好茅台故事

    223 战略定力：做足酒文章

    第四章 茅台的商业文明

    237 农耕文明的延续

    247 工匠精神：茅台的酒魂

    255 新商业文明：茅台韧性

    268 商业向善：茅台属于社会

    281 可持续发展：创造一个大生态

    第五章 茅台的未来道路和梦想

    293 危机：黑天鹅和灰犀牛

    297 机遇：茅台的时代选择

    309 变革：当大象要跳舞

    323 文化自信：未来茅台梦

    后记 327

    致谢 331

    这4处细节，帮你识别90%茅台假酒

    岁末年关，市场上又见假酒。拔头酒、打孔酒等回收瓶造假让众多消费者闻之色变，但是市面上大部分假茅台却是全套造假，近日被警方捣毁的数个制假窝点均属于这种情况。

    这是因为回收造假的规模会受限于物料，而一条全套造假的生产线如果马力全开，产量几乎没有上限。全套造假的茅台由于所有物料都不是原厂生产，所以破绽非常多。

    1、看胶帽

    (1)看胶帽齿轮

    假茅台五角星的五个角全都没有对准齿轮空隙，真茅台有一个角正对齿轮空隙。

    假酒的两个圆角齿轮槽中间隔了2个齿轮，真茅台是隔了三个齿轮。

    (2)看胶帽暗记

    2013年中之后至今，喷码茅字左边一竖改为豁口，没豁口均为假酒。

    (3)新版飞天有新型暗记

    去年8月中旬，飞天茅台由国酒标换成了贵酒标，很多防伪暗记更新了。在防伪识别器下，红胶帽上的暗记MT中的“T”，由老版的圆形改为新版的方形。

    新版飞天胶帽上的“MOUTAI”，最后两个字母“A”和“I”，底部是衔接在一起的，在光照下看十分明显。

    2、看背标物流码

    (1)看物流码数字7

    2009年2月23日物流码开始启用，数字7竖线部分有弧度，俗称大肚7；一直到2010年下半年，物流码的数字7竖线部分改为直线，俗称直线7。

    如果2011年以后物流码还是大肚7，则为假酒。

    (2)看物流码网格

    从2011年下半年年开始，物流码logo的蓝色部分有清晰的网格。

    茅台真酒物流码由蓝色小圆点排列成网格，假茅台没有网格或者网格不清晰，或者由蓝色线条构成网格，需仔细辨认。

    (3)看物流码贴纸

    检查物流码贴纸是否发黄，如果整体发黄则为假酒。真酒物流码所用纸张长年雪白不褪色不发黄。

    (4)新版飞天看是否改版

    2019年8月中旬，物流码上的“国酒茅台”字样改为“贵州茅台”。

    2020年3月开始，物流码上贵州的州字中间竖线在荧光灯照射下会发亮。▼

    3、看有机码

    看有机码是否凸起。从2012年底茅台酒厂开始启用有机码至今，有机码摸上去都有立体感，透过光线反射能看到凸起，如果有机码摸起来是平的则一定是假酒。

    4、看飞天标

    看飞天标右侧仙女手臂位置。真酒飘带是连续的，假酒的飘带多了一根线。

    飞天标注册的“注”字。真酒的注字左右横线分开，笔画呈现为两头细中间粗的橄榄状；假酒的注字笔画往往粗细一致，并且连在一起。

    飞天标注册的“册”字。真酒的册字末端带勾，假酒的册字末端不带勾。

    这就是茅台:千亿企业成长逻辑截图