侧

    ◆文 张泽蜂

    桕叶义名柏I I 丛卡 自 叶. 确柏. 云片柏

    等，为柏利. 常绿植物~ ! i l t f l 的嫩枝与

    叶 现代人多将侧柏叶作为绿化观赏植物，而对它的养生价值却鲜有了解、在古代， 侧柏的嫩枝是备受道家推崇的

    延年之品。明代李叫 ‘ 珍《 本草纲目》中“ 乃

    多寿之木 。 所以可以入服食 道家以之点汤

    常饮” 的记载， J { ： 总结 r 历代医学家对侧柏

    叶的功效记述 ， 能主治 “ 吐m衄l 1 n . 痢【 0 1 . 崩

    中. 赤白. 轻身益气， 令人耐寒暑 . 去湿痹 ，生肌。 治冷风历节疼痫. 止尿m 炙， 罟冻疮

    烧取汁涂头 . 黑润鬃发 敷烫火伤， Ⅱ ： 痈灭

    瘢。服之， 疗蛊痢 作汤常服， 杀 f 脏虫. 益

    人。” 为侧柏叶的食疗养生价值做出r 权威

    性的概括。侧柏叶也是医学所厦视的治I m

    病良药。中医认为侧柏叶味 ： . 性微寒. 无

    毒. 人心 、 肝 、 大肠经。具有凉m止m， 祛内

    湿， 散肿稚之功。可治吐【 n I 。 鼻出m， 尿J 血，l n 【 蜊. 崩漏， 风湿痛. 咳嗽， 烫伤等癌.1 I l ! I l 柏

    [ ¨ ‘ 与火， 小蓟 . 生地等同崩 . 可治疗 各种热

    症出I 血 艾 t . 炮蒌同川， 能治疗墟寒性

    胃及十二指肠溃疡出血 外伤出血9 = 【 J j 町用

    鲜侧柏1 7 f 捣烂外敷. 侧柏叶与何苜 、 女贞

    子、 生地同用. 可治疗· 1 1 老年人肝肾亏虚，须发早向 单用鲜品洒浸外涂， 还可以治疗

    脂溢性皮炎. .

    现代隈学研究证明 .

    侧卡 f ： 1 叶内含挥发油， 其巾

    柯杜松酸、侧柏酮等。 还

    含有丁香油烯， 松柏苫味

    索、 鞣质树脂及维生素c

    等保健成分. 药理实验发

    现. 侧柏叶有娃著的镇咳

    作用.刈 市 炎双球菌、 金

    黄色葡萄球菌， 宋内氏痢

    疾杆菌有明品的抑制作

    川. 并且还能缩短出m和

    凝j 0 l 时间 对肺炎 、 痢疾、I 岛血I 等多种疾病有一定的疗效

    现将N~ l ' I n I 的几款食疗方介绍 如下。

    1 . 豫柏叶汤： 取嫩侧柏n f " 用线系， 垂挂

    大瓮之- l 1 .J I i 纸糊瓮L I ， 3 0天取出，如不

    千 ， I q . 用纸糊瓮口 之干透后研末 ， Ⅲ J 5 g

    加水煎汤. 频饮 . 具有提神醒脑 . 具有止I m

    养l I i L 功效

    2 . 倒柏山药羹： 取侧柏叶5 t ' l I ， t l I 药粉

    2 0 g . I I 精通挝 将侧柏叶用水煎汁， 入煮熟

    的i ] l 药汤内， 调入I 糖即可服用 具有清热

    利湿. 化i , . i t l q 尿之功效.

    3 . _柏叶饼： 取嫩柏叶2 5 g捣烂. 挤去

    汁. 和人晰粉制成饼 ......