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    参见附件(8743KB，569页)。

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    本书简要介绍了我国养鸡的状况和主要良种蛋鸡、良种肉鸡和地方鸡种。系统介绍了与生产实际有关的内容，如鸡的生物学特性、遗传育种、营养与饲料、繁殖技术、人工孵化与雌雄鉴别、环境与设备、饲养管理技术、强制换羽，以及鸡常见传染病和寄生虫病等。对新鸡场的建设从建设项目申办，鸡场建设项目投资概算、预算和估算，养鸡场建筑规划设计及配套设施等进行了具体的叙述。

    目录:

    第一章现代化养鸡概述

    第一节现代化养鸡概念及特点

    一、现代化养鸡的概念

    二、现代化养鸡的标志

    三、现代化养鸡的特点

    第二节现代化养鸡业的系统工程

    一、现代化养鸡的支柱

    二、现代化养鸡的物质技术条件

    三、我国养鸡业存在的主要问题与对策

    第三节我国现代化养鸡的科技进展

    一、鸡的育种研究进展

    二、鸡的营养研究进展

    三、鸡病防治研究进展

    四、养鸡业的环境工程进展

    第二章鸡的生物学特征

    第一节体形外貌特征

    第二节内部构造与机能

    第三章鸡的品种

    第一节我国地方鸡种的种质价值

    第二节标准品种

    第三节商业鸡种

    第四节特色鸡种

    第四章鸡的遗传育种

    第一节性状的遗传和选择作用

    第二节现代家禽育种的特点

    第三节育种原理

    第四节选择方法

    第五节蛋鸡育种

    第六节肉鸡育种

    第七节繁育体系

    第八节鸡育种中的生物技术

    第五章鸡的繁殖

    第一节鸡的生殖生理

    第二节鸡的人工授精技术

    第三节鸡的自然交配繁殖技术

    第六章鸡的人工孵化

    第一节孵化场和孵化设备

    第二节鸡有胚胎发育

    第三节影响孵化成绩的诸因素

    第四节孵化管理技术

    第五节提高孵化成绩的途径

    第六节孵化效果的检查和分析

    第七节初生雏鸡的雌雄鉴别

    第七章鸡的营养与饲料

    第八章鸡的饲养管理技术

    第九章人工强制换羽技术

    第十章养鸡的环境

    第十一章鸡病防治

    第十二章养鸡生产工艺

    第十三章规模鸡场建设

    第十四章现代养鸡设备

    第十五章鸡舍建筑设计

    参考文献

附件资料：

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