温和条件下壳聚糖酸催化降解制备氨基葡萄糖盐酸盐研究.pdf
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温和条件下壳聚糖酸催化降解制备氨基葡萄糖盐酸盐研究
吴 迪, 蔡伟民, 杜义鹏
(哈尔滨工业大学环境科学与工程系, 黑龙江 哈尔滨 150001)
摘 要: 针对现有由饱和盐酸水解制备氨基葡萄糖盐酸盐方法因反应条件剧烈容易造成产品炭化
的问题, 研究了相对温和的条件下壳聚糖的水解。结果表明, 该条件下, 非晶态壳聚糖非常有利于氨
基葡萄糖盐酸盐生成, 而粒径这一通常在研究固2液非均相反应时所要考虑的因素, 对壳聚糖水解
并未产生明显影响。使用非结晶态壳聚糖, 3 mo l? L 盐酸, 90° C, 经 5 h 水解, 氨基葡萄糖盐酸盐的
收率可达48%。
关键词: 壳聚糖; 氨基葡萄糖盐酸盐; 温和水解
中图分类号: TS 245. 4 文献标识码:A
文章编号: 036726358 (2001) 1220644203
Study on M ild Hydro lysis of Ch ito san fo r
P roducing Gluco sam ine2hydroch lo r ide
WU D i, CA IW ei2 m in, DU Yi2 peng
(D ep artm ent of E nv ironm ent S cience and E ng ineering , H arbin Institu te of T echnology , H eilongjang H arbin, 150001, Ch ina)
Abstract : The m ild hydro lysis of ch ito san fo r p roducing gluco sam ine2 hydroch lo r ide w as studied . The o rdi2
nary hydro lysis of ch ito san by satu rated hydroch lo r ic acid bed to char the p roduct, gluco sam ine2 hydroch lo2
r ide . The resu lt show ed that it w as no t the par t icle size of ch ito san bu t the noncrystal line character effect2
ing the m ild hydro lysis, though the u sual inf luencing facto r of so lid2liqu id heterogeneou s react ion w as par2
t icle size . A nd the yield of gluco sam ine2 hydroch lo r ide reached 48% by u sing 3mo l? L hydroch lo r ic acid, at
the temperatu re of 90° C and react ing fo r 5 hou rs .
Key words: ch ito san; gluco sam ine2 hydroch lo r ide; m ild hydro lysis
收稿日期: 2001205207
作者简介: 吴 迪(1975～) , 女, 99 级博士生。主要从事环境友好材料壳聚糖的研究。
氨基葡萄糖盐酸盐, 是一种具有重要应用价值
的医药中间体, 主要用于合成新型低毒性抗癌药物
氯脲霉素和制备治疗风湿用的葡萄糖硫酸酯, 同时
具备抗菌、促进免疫力提高等功能。目前制备氨基葡
萄糖盐酸盐的方法为浓酸水解壳聚糖或甲壳素, 反
应温度不低于 100° C, 反应用盐酸浓度不低于 35%
(质量分数) , 反应时间 3～ 5 h 不等, 反应完毕后经
中和、脱盐、脱色等步骤得到产品。由于制备中使用
浓酸和较高温度, 生产过程不易控制, 产品易炭化,收率不稳定(30%～ 40% )
[ 1～ 4 ]。为避免炭化现象的
产生, 提高产率, 有研究者在反应时使用超细粉, 辅
以超声波搅拌, 在 40° C 下反应, 收率接近 50% , 且
产品炭化问题很少, 但这一方法中使用的超声波、超
细粉难以在工业中放大使用[ 5, 6 ]。
分析壳聚糖或甲壳素的浓酸水解, 其实质是糖
苷键的水解。酸在这一反应中起的是催化作用。使
用浓酸, 高温是为了加强固液非均相下水解的发生,但同时导致了炭化问题的出现[ 7 ] ......
吴 迪, 蔡伟民, 杜义鹏
(哈尔滨工业大学环境科学与工程系, 黑龙江 哈尔滨 150001)
摘 要: 针对现有由饱和盐酸水解制备氨基葡萄糖盐酸盐方法因反应条件剧烈容易造成产品炭化
的问题, 研究了相对温和的条件下壳聚糖的水解。结果表明, 该条件下, 非晶态壳聚糖非常有利于氨
基葡萄糖盐酸盐生成, 而粒径这一通常在研究固2液非均相反应时所要考虑的因素, 对壳聚糖水解
并未产生明显影响。使用非结晶态壳聚糖, 3 mo l? L 盐酸, 90° C, 经 5 h 水解, 氨基葡萄糖盐酸盐的
收率可达48%。
关键词: 壳聚糖; 氨基葡萄糖盐酸盐; 温和水解
中图分类号: TS 245. 4 文献标识码:A
文章编号: 036726358 (2001) 1220644203
Study on M ild Hydro lysis of Ch ito san fo r
P roducing Gluco sam ine2hydroch lo r ide
WU D i, CA IW ei2 m in, DU Yi2 peng
(D ep artm ent of E nv ironm ent S cience and E ng ineering , H arbin Institu te of T echnology , H eilongjang H arbin, 150001, Ch ina)
Abstract : The m ild hydro lysis of ch ito san fo r p roducing gluco sam ine2 hydroch lo r ide w as studied . The o rdi2
nary hydro lysis of ch ito san by satu rated hydroch lo r ic acid bed to char the p roduct, gluco sam ine2 hydroch lo2
r ide . The resu lt show ed that it w as no t the par t icle size of ch ito san bu t the noncrystal line character effect2
ing the m ild hydro lysis, though the u sual inf luencing facto r of so lid2liqu id heterogeneou s react ion w as par2
t icle size . A nd the yield of gluco sam ine2 hydroch lo r ide reached 48% by u sing 3mo l? L hydroch lo r ic acid, at
the temperatu re of 90° C and react ing fo r 5 hou rs .
Key words: ch ito san; gluco sam ine2 hydroch lo r ide; m ild hydro lysis
收稿日期: 2001205207
作者简介: 吴 迪(1975～) , 女, 99 级博士生。主要从事环境友好材料壳聚糖的研究。
氨基葡萄糖盐酸盐, 是一种具有重要应用价值
的医药中间体, 主要用于合成新型低毒性抗癌药物
氯脲霉素和制备治疗风湿用的葡萄糖硫酸酯, 同时
具备抗菌、促进免疫力提高等功能。目前制备氨基葡
萄糖盐酸盐的方法为浓酸水解壳聚糖或甲壳素, 反
应温度不低于 100° C, 反应用盐酸浓度不低于 35%
(质量分数) , 反应时间 3～ 5 h 不等, 反应完毕后经
中和、脱盐、脱色等步骤得到产品。由于制备中使用
浓酸和较高温度, 生产过程不易控制, 产品易炭化,收率不稳定(30%～ 40% )
[ 1～ 4 ]。为避免炭化现象的
产生, 提高产率, 有研究者在反应时使用超细粉, 辅
以超声波搅拌, 在 40° C 下反应, 收率接近 50% , 且
产品炭化问题很少, 但这一方法中使用的超声波、超
细粉难以在工业中放大使用[ 5, 6 ]。
分析壳聚糖或甲壳素的浓酸水解, 其实质是糖
苷键的水解。酸在这一反应中起的是催化作用。使
用浓酸, 高温是为了加强固液非均相下水解的发生,但同时导致了炭化问题的出现[ 7 ] ......
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