外卖超级运营术.pdf
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2020年3月27日
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外卖超级运营术，这本书是由饿了么官方出版的一本教程书籍，在书中将教你一步一步打造出自己的线上外卖店，让你从不会开店到营业额高涨，这本书是必看的!
外卖超级运营术简介
伴随着外卖市场入局者的逐步增多，行业也日趋成熟，从一开始的野蛮生长到现如今精细化运营等全方位综合实力的竞争。搭乘互联网的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利却并不是一件容易的事情。小到开店步骤、餐食的包装与配送，大到店铺数据化、规范化管理，外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。本书属于实用类的指导性图书，欲从开店、流量、进店、下单、数据、运营策略等全方位向读者展示了一家外卖店从0到1经营的全过程，手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。有观点、有方法，实战案例丰富，语言通俗易懂，旨在帮助广大外卖从业者解决运营中的种种困惑，成功实现盈利。
外卖超级运营术作者
“饿了么”于2008年创立，主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。创业11年，饿了么致力于用创新科技打造全球领先的本地生活服务平台，推动了中国餐饮行业的数字化进程。2018年4月，饿了么加入阿里巴巴大家庭，全面汇入阿里巴巴商业生态体系。截至2018年12月，阿里本地生活服务公司覆盖城市676个和上千个县，活跃商户数350万，活跃骑手数66.7万人。阿里巴巴集团合伙人王磊(花名昆阳)担任阿里本地生活服务公司总裁，并兼任饿了么CEO。
外卖超级运营术目录
第一章 快速入门：从零开始，打造一家线上外卖店
第二章 流量来源：你的顾客从哪里来
第三章 进店转化：好店铺要能够让顾客“一见钟情”
第四章 下单转化：成交高于一切
第五章 复购留存：打造忠诚用户客群
第六章 数据管理：不懂数据分析，就别谈盈利
第七章 发展战略：拥抱现在，着眼未来
精彩书评
1、作为刚刚步入高速发展阶段的餐饮消费新形式，关于外卖的一切才刚刚开始。我们在“重新定义城市生活”上还有很长的路要走，我们还在不停地迭代升级，为商家赋能永远没有最好，必须持续更好。
2、随着互联网经济的高速发展，希望越来越多的餐饮企业能享受其带来红利。从之前粗放的流量运营升级到精细化的会员运营。让品牌的每一个动作行为都有清晰的数据支撑，让每一位消费者感受到品牌带给他们个性化的服务和关怀。
3、门店体验的第三空间和数字化体验的第四空间对星巴克的顾客都很重要。在与饿了么合作推出星巴克“专星送”专属外送服务的过程中，我们提升了双方线上线下综合运营的能力，再次确认卓越运营的基础是对产品品质和体验的不懈追求。推荐大家从这本书起步，更好地理解外卖运营。
外卖超级运营术截图
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