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编号:118907
《餐桌上的奇妙世界：核酸,基因与食品》李勇-北京大学医学出版社.pdf
    电子书 《餐桌上的奇妙世界：核酸,基因与食品》李勇-北京大学医学出版社.pdf 文件 200 页，13549 KB。
图书简介：
        餐桌上的奇妙世界 : 核酸,基因与食品
        李勇主编; 李勇
        北京:北京大学医学出版社, Zhong hua min zu li ti ying yang zhi chi ke pu xi lie cong shu, Di 1 ban, Beijing, 2007
        Chinese [zh] · English [en] · PDF · 13.9MB · 2007 · ?? Book (unknown) · ??/duxiu/ia · Save · 2
        DESCRIPTION
        本书分上,中,下三篇,分别对基因营养,核酸营养和转基因食品进行了描述
        ALTERNATIVE PUBLISHER
        Beijing University Medical Press
        ALTERNATIVE EDITION
        China, People's Republic, China
        METADATA COMMENTS
        Bookmarks: p1 (p2): 开篇
        p1-1 (p2): 1.水是生命之源，有水才有生命
        p1-2 (p4): 2.民以食为天，人以水为先
        p1-3 (p6): 3.饮料也可以分类
        p1-4 (p8): 4.关注健康，正确选择饮料
        p1-5 (p10): 5.病人要慎用饮料
        p1-6 (p11): 6.适合儿童饮用的饮料
        p1-7 (p13): 7.儿童不宜饮用的饮料
        p1-8 (p14): 8.多喝热饮料，可以抗病毒
        p1-9 (p14): 9.夏日冷饮爽，注意有4项
        p1-10 (p15): 10.热茶比冷饮更降温
        p1-11 (p17): 11.炎热夏季喝什么饮料好
        p1-12 (p19): 12.自制健康饮料，有利于“电脑族”
        p1-13 (p21): 13.认识饮料的另一面
        p1-14 (p26): 14.白开水是最好的饮料
        p1-15 (p29): 15.固体饮料小常识
        p2 (p34): 饮水篇
        p2-1 (p34): 1.人体中关于水的数字
        p2-2 (p35): 2.水的功效
        p2-3 (p38): 3.目前饮用水的分类
        p2-4 (p40): 4.软水与硬水的区别
        p2-5 (p42): 5.话说矿泉水
        p2-6 (p44): 6.天然矿泉水与人体所需元素
        p2-7 (p47): 7.真假矿泉水的鉴别
        p2-8 (p50): 8.谈谈纯净水
        p2-9 (p52): 9.常见的错误饮水行为
        p2-10 (p56): 10.提倡科学饮水
        p2-11 (p60): 11.饮用水的选择
        p2-12 (p61): 12.多喝水与少喝水
        p2-13 (p63): 13.怎样让孩子科学饮水
        p2-14 (p64): 14.特殊人群科学饮水法
        p2-15 (p67): 15.冬季饮水
        p3 (p72): 果蔬与碳酸饮料篇
        p3-1 (p72): 1.时尚的果蔬汁饮料
        p3-2 (p77): 2.如何选择果汁饮料
        p3-3 (p80): 3.饮果汁的四大误区
        p3-4 (p82): 4.儿童不宜天天喝果汁
        p3-5 (p83): 5.饮鲜榨果汁的注意事项
        p3-6 (p84): 6.果醋的分类与营养
        p3-7 (p86): 7.果醋的作用
        p3-8 (p87): 8.认识苹果醋
        p3-9 (p89): 9.如何选购苹果醋
        p3-10 (p91): 10.苹果醋的饮用方式与生活功用
        p3-11 (p92): 11.年轻人最爱的碳酸饮料
        p3-12 (p94): 12.碳酸饮料的选购常识
        p3-13 (p96): 13.多喝碳酸饮料有损健康
        p3-14 (p99): 14.旅游时喝碳酸饮料，越喝越渴
        p4 (p102): 咖啡与茶饮料篇
        p4-1 (p102): 1.咖啡饮料历史悠久
        p4-2 (p104): 2.适当饮咖啡有益健康
        p4-3 (p106): 3.品饮咖啡小常识之一
        p4-4 (p111): 4.品饮咖啡小常识之二
        p4-5 (p113): 5.哪些人不适合饮用咖啡
        p4-6 (p114): 6.饮咖啡的副作用
        p4-7 (p115): 7.品茶与茶饮料
        p4-8 (p117): 8.夏季饮茶有利于健康
        p5 (p126): 饮品与酒篇
        p5-1 (p126): 1.纯牛奶与含乳饮料
        p5-2 (p128): 2.酸乳饮料是不是酸奶
        p5-3 (p129): 3.如何挑选含乳饮料和植物蛋白饮料
        p5-4 (p131): 4.植物蛋白饮料的类别
        p5-5 (p133): 5.“世界牛奶日”的由来
        p5-6 (p142): 6.酒的分类
        p5-7 (p145): 7.我国白酒的五大香型
        p5-8 (p146): 8.各种酒类的不同健康饮法
        p5-9 (p148): 9.夏季莫把啤酒当饮料
        p5-10 (p150): 10.6种人不宜饮啤酒
        p6 (p154): 功能饮料篇
        p6-1 (p154): 1.什么是功能饮料
        p6-2 (p155): 2.运动饮料不神秘
        p6-3 (p158): 3.运动饮料同一般液体和食物的区别
        p6-4 (p159): 4.饮用运动饮料的原则和方法
        p6-5 (p160): 5.选择功能饮料要因人而异
        p6-6 (p164): 6.功能性饮料饮用不当会患病
        p7 (p168): 自制饮料篇
        p7-1 (p168): 1.降暑妙方——绿豆汤
        p7-2 (p171): 2.黄豆制浆好饮料——豆浆
        p7-3 (p174): 3.经常喝豆浆有利也有弊
        p7-4 (p175): 4.喝豆浆的注意事项
        p7-5 (p176): 5.莲子汤的制作与功效
        p8 (p180): 后记
        DATE OPEN SOURCED
        2024-07-01
部分截图：
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