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编号:11612834
不期望长寿,但求无病痛.doc
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    不期望长寿,但求无病痛

    国际会议上定出了6种保健品:第一绿茶﹔第二红葡萄酒﹔第三豆浆﹔第四酸奶(就是优酪乳啦)﹔人家不提牛奶,你注意啦﹔第五骨头汤﹔第六蘑菇汤。

    为什么提蘑菇汤?

    因为蘑菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒,有人老不得病,什么原因?就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力,所以是保健品。

    那为什么提骨头汤呢?

    骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的,所以现在世界各国都有骨头汤街,而中国没有。所以不要小看骨头汤,它能延年益寿,因为有琬胶。

    为什么提酸奶?

    因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我们不否定它的作用,但跟酸奶比起来差得很远。还有豆浆,后面再说。

    为什么喝绿茶。

    绿茶为什么有保健作用呢?原来绿茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特别好。他们普查完了说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上。绿茶里含茶坨酚,它是抗癌的,在所有的饮料里绿茶是第一的。

    第二请注意,绿茶里含有氟。这个氟有什么作用呢?它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。你想,如果牙齿好,你当然长寿啦。我们很多人忽略了,其实你不费事,你拿茶水漱口就把菌斑消灭了,而且坚固牙齿。这很小的一件事,应该坚持做。

    第三个,绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝呀。还有人跟我抬杠:喝完茶睡不着觉怎么办?谁让你睡觉前喝茶了。

    饮料中第二个是红葡萄酒。

    什么原因?原来红葡萄的皮上有种东西,叫"逆转醇"。

    这逆转醇干什么的你们不知道,它整个是抗衰老的,一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。大家知道,什么情况下心脏可以停搏,第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。什么食物呢?过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏,血脂高可以使心脏停搏。血脂高的危险在哪里呢?心脏会突然停搏。

    有一个20岁的小伙子,他抽出来的血是泥状的,非常危险。我们问他,他说吃得太好了。不是你吃得太好,而是吃得太不合理了。我们有个病例,一个人在街上买了个大年糕,又硬、又粘、又热,跑回家一进门就让老太太快点吃,别凉了,老太太刚吃几口就咽气了。他背着老太太往医院跑,到医院我们问他怎么回事,他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么!没抢救过来。老太太在家待得好好的,没事吃什么年糕呀,吃完年糕心脏停搏了。现在国际上一再强调,过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停搏。

    所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。

    关于早上锻炼(就是做运动啦)的问题,在中国很多人就不清楚。我从国外回来,看到很多老头、老太太早上5、6点背着宝剑就出来了。到了晚上,中国老头、老太太都看不到了,都在家看电视呢。为什么两个国家差别怎么大?这是他们不明白,不能怨老人,没人跟他们讲。早上锻炼很危险,早上起来,人的生物钟规律是体温高、血压高,而且肾上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈运动,就很容易出事,容易出现心脏停搏。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。这是无可非议的。但是如果中老年人早上激烈运动,搞长跑,爬香山,有百害无一利,而且死亡率是很高的。

    你不长跑可能死不了,不爬山可能死不了,这叫死于无知,结果是自己害了自己。

    人体需要弱碱。什么是弱碱?蔬菜、水果。凡是发达国家,凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健,就会点菜,没用。再说饮食的第二个问题,"食"的问题。大家知道,亚洲金字塔最好。什么叫金字塔?谷类、豆类、菜类。这谷、豆、菜非常好,在旧金山开会时好多外国医生提出来了,说,不对呀,中国人已经不吃谷、豆、菜了,已经吃起我们的汉堡包来了。据我掌握的情况,人家为什么叫它垃圾食品,就是因为它是一种偏激食品,后果是上下一般粗,跟行李卷一样。人家不吃,因为吃了还要去减肥。咱们不知道,天天麦当劳,尤其第二代简直没有麦当劳就活不了啦。我们应该知道它是偏激食品,不符合我们的饮食习惯。

    "谷",人家在国际会议上从来不提大米、白面,也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米(就是玉米or玉蜀黍啦),说是"黄金作物"。老玉米的来历,美国医学会作了个普查,发现原始的美国人、印第安人没一个高血压,没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后,美国就改了,美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州,早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛?就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多,不用多花钱。这次普查以后,我马上改正了,在美国我坚持6年了,每天喝玉米粥。我今年70多岁了,体力充沛、精神饱满,嗓音洪亮、底气十足,而且脸上没有皱纹。什么原因?喝玉米粥喝的,信不信由你。你喝你的牛奶,我喝我的玉米粥,咱们看谁活得长。十药九毒,没听说拿药能保健的,秦始皇没办到,汉武帝没办到,你也办不到。

    但是我要声明:我不是反对吃药。我反对乱吃药,我主张吃药"短、平、快"。短时间吃药,吃平安药,快速停药。

    下面讲"谷、豆、菜"中的"豆"。

    现在卫生部已经提出来"大豆行动计划",内容是"一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉"。

    一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两

    大米,你说应该吃什么好?现在国际上都知道了。美国把每年的8月15日定为全国的"豆腐节",我们没有豆腐节。他们不缺优质蛋白,他们认为大豆是营养之花,豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质,特别是异黄酮,它能预防、治疗乳腺癌,但只在大豆中才有。牛奶好还是豆浆好?联合国国际会议上说,牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人。有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖,它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。

    下面谈"谷、豆、菜"中的"菜"。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。

    为什么提胡萝卜?

    我国本草纲目里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西,特别是夜盲症,吃了就好。它保护粘膜的,长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜,养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。这美容概念应该是内外和谐,我们好多女孩子上当了,她抹了化妆品还好看点,一卸装比原来还难看。第一,它养粘膜,不容易感冒﹔第二,它健美﹔第三,它有点抗癌作用,而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温 ......

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