长寿的基因高清扫描版.pdf
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2019年12月30日
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长寿的基因，这是一本关于长寿话题的书籍，作者为哈佛大学遗传学博士，他为读者朋友们解释了长寿的密码以及怎样才能长寿，感兴趣的朋友可以看看!
长寿的基因介绍
基因时代的长寿达人健康饮食建议，通过饮食调理基因，延长大脑生命力。
我们不能改变基因，但可以改变基因的表达：环境+基因＝性状。
关系心智长寿的重要基因：APOE与APP ，保持大脑活力、远离神经退行性疾病的关键。
汇集近百篇心智长寿食谱，助读者轻松实现心智长寿目标。、
长寿的基因作者信息
普雷斯顿·埃斯特普
哈佛大学遗传学博士，师从哈佛大学遗传学教授乔治·丘奇。
TED演讲人。
拥有多项与基因相关的技术发明，如基于转座子选择的DNA芯片数据输出技术、通用DNA蛋白结合芯片技术等。
哈佛大学医学院“个人基因组计划”老年医学研究负责人，承担与基因测序相关的研究工作。
生命科学领域的连续创业家，与导师乔治·丘奇教授共同创立了奕真生物科技公司，并担任首席科学家。
长寿的基因目录预览
Part 1 基因、饮食与长寿
Chapter 01 心智寿命的昨天与今天
Chapter 02 基因重要，还是环境重要
Chapter 03 心智长寿达人的饮食特点
Chapter 04 身体在变，饮食也要变
Chapter 05 铁元素，最危险的健康杀手
Chapter 06 心智长寿基因
Part 2 饮食影响基因表达
Chapter 07 碳水化合物，“慢”比“快”好
Chapter 08 爱上“好”脂肪，远离“坏”脂肪
Chapter 09 低蛋白摄入，增强心智能力的关键
Chapter 10 X因素——最后一块健康拼图
Part 3 基因时代的长寿食谱
Chapter 11 心智长寿饮食的特点
Chapter 12 如何准备食材
Chapter 13 学做心智长寿饮食
长寿的基因截图
附件资料：
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