《最详尽的面包制作教科书》扫描版.pdf
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2013年5月22日
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参见附件(71388KB，210页)。
如今面包烘焙对于大家已经不再是遥不可及的一件事了，那诱人的香味、绵软的口感、各式让人眼花缭乱的造型，也使越来越多的人爱上了面包。本书介绍了家庭面包制作的基本知识，包括需要准备的材料以及工具，并从制作生面团、发酵、成型、上色，直至最后烘焙完成，都进行了全面的图文讲解。同时，书中重点介绍了6种基本面包、16种经典面包以及14种稍有难度的面包的制作方法，另外还并附有面包制作的相关用语以及提高面包制作技法的3条箴言。本书在每款面包的制作方法处还标明了该款面包的制作难易度，初学者可以根据自己的实际情况选择。丰富的配料、工具介绍加上详细的制作步骤，精美诱人的照片图示，让人看得爱不释手!内容简单实用、轻松易学，十分适合初学者，即使第一次做也能成功!
相关资料1：
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- 袭击面包店.pdf
- 《跟爱和自由一起做面包》扫描版.pdf
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- 《曾美子教你第一次做面包》.曾美子.全彩版.pdf
- 《孟老师的100道面包》.pdf
- 《【陸】昆仑·天道卷-@面包小司》.pdf .mobi
- 《博弈游戏-@面包小司》.pdf .mobi
- 《面包制作》最详尽的.pdf
- 《面包机美食料理》.犀文图书.扫描版.pdf
- 《【叁】昆仑·破城卷-@面包小司》.pdf .mobi
- 《面包会有的》.pdf .epub .mobi .azw3
- 面包板电子制作130例 pdf
相关资料2：
- 中部定位进针连续埋线法重睑术.pdf
- 改良鬼ming式连续埋线法重睑成形术.pdf
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- 埋线为主治疗黄褐斑临床疗效分析.PDF
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- 《心理和脑：脑与心智历程100项》扫描版.pdf
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- 穴位埋线治疗胃肠疾病100例.pdf
- 《成熟夫妻的性爱秘诀》.张杰译.扫描版.PDF
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