《食品与生活》.2024年.第1期

刊首语

• 寻味江南

热点

• 时讯
• 长三角，美食在民间
• 谁说包邮区无美食
• 吃在临平
• 中产的扬州炒饭和酒酿圆子

品味

• 新 一 年让自己成为自己
• 喷枪唤醒了沉睡的雪花牛肉
• 从“ 下饭”到“上 相”

安全

• “你送我检” 让食品安全看得见长宁区天山路街道开展食品安全科普宣传活动
• 别让“海克斯科技”污名化食品添加剂
• 酸奶有益 选择有方
• 不可大意的食源性疾病妊娠期李斯特菌病
• 环球速递
• 举报热线12315

食尚

• 厦门八市
• 鸡的雅称趣名
• 海陆双鲜（一）
• 居家下厨年夜饭
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• 生态崇明 品质餐饮
• 新年的福菜
• 吐司的 1 000 种玩法（三十一）

乐活

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