《卫生研究》.1999年.第3期

　

• 酒精对星形胶质细胞和少突胶质细胞膜脂质流动性的影响
• 麦胚黄酮类提取物对人乳腺癌细胞Bcap-37的体外抑制作用
• 大鼠脑中的硒蛋白

检测技术

• 安培检测—离子色谱法测定尿中碘离子

论著

• 儿童接触低水平铅与智能发育的关系研究
• 营养干预对社区几种慢性疾病的效果评价

简讯

• “达能营养中心青年科学工作者论坛”——《卫生研究》将开展优秀营养科研论文评奖活动
• 《卫生研究》第三届编辑委员会

论著

• 大鼠硒耗竭过程中不同组织硒蛋白利用硒的优先性

综述

• 农副产品中污染真菌的血清学检测
• 金属硫蛋白与肿瘤

论著

• 叶酸拮抗乙酰水杨酸致大鼠卵黄囊毒性作用的研究
• 血清谷胱甘肽S-转移酶在小鼠急性硫代乙酰胺肝损伤中的诊断价值

检测技术

• 农药代谢物甲基对氧磷和对氧磷的合成
• 4-氧和4-羟-四甲基哌啶氮氧自由基及衍生物对体外鼠肝谷胱甘肽影响及铁离子的络合作用

短篇报道

• 三起磷化氢致人中毒及死亡事故调查分析

论著

• 甲基叔丁基醚对原癌基因和功能基因表达的影响
• 烟草致癌物诱发人支气管上皮恶性转化细胞中p16基因的变化
• 接触二硫化碳男工血清性激素水平及尿代谢物含量分析
• 对苯二甲酸作业工人皮肤污染量调查研究
• 慢性硒中毒大鼠硒蛋白的变化
• 沙漠干热环境徒手应激行军对人体热休克蛋白27的影响
• P3级微生物安全实验室防气溶胶扩散性能的检测
• 氯酚在鲫鱼体内的分布、存在形式与生物富集研究
• 冠心病病人的饮食行为与血脂和脂质过氧化关系的研究
• 农村学龄前儿童营养改善效果分析
• 铝对大鼠神经细胞数目及颗粒空泡变性的影响

综述

• 从自由基学说看水果蔬菜的抗衰老作用

短篇报道

• C型肉毒素毒性评价