《食品与健康》.2013年.第5期

卷首

• 惟愿雅安安好

资讯

• 食品标签颜色影响消费者判断/苦味食品能预防哮喘/抽“起床烟”会增加患肺癌风险/运动可提高更年期女性睡眠质量/快走可延寿4.5年/维生素D有助

天地人谈

• 山药蛋与洋薯条(1)
• 山药蛋与洋薯条(2)

专家访谈

• 正确认识，持之以恒，可防可治脂肪肝(1)
• 正确认识，持之以恒，可防可治脂肪肝(2)

时令养生

• 五月初夏，防止上火
• 居家保健话节气——立夏

特别关注

• 脂肪四面谈
• 禽流感来袭
• 天热要防急性胃肠炎

健康一家人

• 宝宝小课堂之带宝宝看病的小窍门
• 消化道溃疡患者保健须知
• 宝宝在家少穿拖鞋
• 胆石症病人可以吃鸡蛋吗？
• “老来红”要查个究竟
• 老年人谨防憋出病来
• 5种人慎喝苦丁茶

食物百科

• 《神农本草经》里的中药智慧——荷花
• 植物医师洋甘菊

食疗保健

• 春要靓 膳食养
• 糖尿病药食方12款

隆顺榕养生堂

• 立夏养生知多少？
• 母亲节，健康关爱献妈妈

家庭用药

• 吃药前请仔细阅读药品说明书
• 治疗H7N9禽流感中成药解读

生活指南

• 结肠癌的饮食调理
• 别把呼吸不当回事儿
• 常喝纯净水当心患龋齿
• 快走健身又怡情
• 选购冷饮食品应多辨
• 正确使用滴耳液

健康撷萃

• 润唇膏解决不了嘴唇干燥
• 蘑菇越贵越好吗？

饮食文化

• 老北京的炸酱面和打卤面
• 茶叶之旅

食尚小品

• 藤花飞香
• 比利时的特色美食
• 乳腐之美
• 儿时的糖食

巧厨娘私家菜

• 干煸腊肉杏鲍菇
• 牛奶香芒蛋饼
• 孜然土豆条
• 鲜肉锅贴

面对面

• 拇外翻怎么办？/宝宝爱流口水是病吗？/如何识别真假调味料？/如何区别娃娃菜和大白菜心？/怎样挑选姜？

每月荐书

• 《家有单方药》 /《无油烟蒸健康》/《万事问阿嬷：养生顺口溜》/《孩子，妈妈陪你慢慢长大》